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Salzgehalt
Salinentechnik · Anteil gelösten Salzes in der Sole, historisch in „Grad“, heute in Prozent angegeben.
Der Eintrag
Salzgehalt
SalinentechnikAuch: Grad, Grädigkeit, Solegehalt, Salinität
Anteil gelösten Salzes in der Sole, historisch in „Grad“, heute in Prozent angegeben.
Ausführlich
Der Salzgehalt ist die betriebswirtschaftliche Kernzahl einer Saline, weil er direkt in Brennstoffkosten umschlägt. Im 19. Jahrhundert bezeichnete der Fachbegriff „Grad“ den mit einer Salzwaage bestimmten Gehalt — daher stammt auch das Wort „Gradieren“. Sättigung liegt bei etwa 26 Prozent; Werte um 27 Prozent wurden in Bad Salzungen, Bad Reichenhall und Bad Dürrheim erreicht. Angaben in Grad Baumé sind Dichteangaben und lassen sich in Prozent umrechnen, sind aber nicht dasselbe.
In der Salzbibel: Gemessen wurde er gravimetrisch, als Verhältnis von Salz zu Sole in Lot: „ein Quart Sole 96 Lot gehalten hat, das sind 3 Pfund; die gaben Salz 7 Lot“. Vgl. Maße. Bd. 2, S. 556, 681
Siehe auch: Aräometer, Gradierung, Sole
Quelle: de.wikipedia.org
Begriffe, die hierher verweisen
Aräometer · Gradierung · Sole
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