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Briquetage
Salinentechnik · Vor- und frühgeschichtliche Salzgewinnung in Tongefäßen, die zum Bergen des Salzkuchens zerschlagen wurden.
Der Eintrag
Briquetage
SalinentechnikAuch: Briquetage, Salzsiedekeramik, Brikettage
Vor- und frühgeschichtliche Salzgewinnung in Tongefäßen, die zum Bergen des Salzkuchens zerschlagen wurden.
Ausführlich
Lange vor Metallpfannen wurde Sole in grobkeramischen Gefäßen über offenem Feuer eingedampft. Die Gefäße standen auf Tonstützen im Feuer; war das Salz auskristallisiert, zerschlug man sie, um den Salzkuchen zu bergen. Die Scherbenberge sind der archäologische Leitbefund: Wo Briquetage-Keramik in Massen liegt, wurde Salz produziert. Der Begriff stammt aus der französischen Archäologie und bezeichnet sowohl die Technik als auch das Fundmaterial.
Siehe auch: Salzsieden, Siedepfanne, Solequelle
Quelle: www.archaeologie-online.de
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