Salzbibel · Lesetext · 1. Appendix
Der erste Appendix · S. 517
Das Wörterbuch A–H · S. 517 · Bl. 257r · Band 2
Wortlaut der Handschrift Übersetzung — Ziffern am Rand sind die Segmentnummern (Sprungziel #s<Seite>-<Nummer>); hochgestellte Ziffern verweisen auf unsichere Lesungen am Fuß der Seite.
Das Wörterbuch A–H
S. 476–520 · Bl. 236v–258v · Bd. 2 · Zeitleiste: 1. Appendix
S. 517
Bl. 257rBd. 21. Appendix · Das Wörterbuch A–HFaksimile (ORKA)Hornnstenn1 Derenn ist vf der eckenn einer, darauf ruhenn die Pfann Hordt. Gehöret eine in den Beißtrogk, kostet —— 2 alb.
Hornstein. Deren ist auf jeder Ecke einer; darauf ruht die Pfanne.
Horde. Es gehört eine in den Beißtrog; sie kostet ——— 2 Albus.
Beißt gelegt vnnd zerlassenn, Hasspenn Seindt Ösenn oder gebeugte2[?] eisenn Jnn der Pfannenn, darann die hackenn, so ann den Pfannbeumenn hengen eingehackt werdenn, darmit die Pfannenn starck gehaltenn, vnnd mit beruhigt3[?] werde, seindt Jnn Jeder Pfannenn ——— 16.
Darauf wird die Beiße gelegt und zerlassen.
Haspen. Das sind Ösen oder gebogene Eisen in der Pfanne, in die die Haken eingehakt werden, die an den Pfannenbäumen hängen, damit die Pfanne fest gehalten und ruhig gehalten wird; deren sind in jeder Pfanne ——— 16.
Hinder offenn. Ist das hindertheil am gesöde, darauff das stuck ausgeschlagenn vnnd trockenn gemacht wirdt, J.
Hinterofen. Ist der hintere Teil am Gesöde, auf dem das Stück ausgeschlagen und trocken gemacht wird.
J.
Jar wergkt4. Ist der sanndt vnnd schelenn, so im siedenn in der Pfannenn als vnreinigkeit gefallenn, solchs aus den Bodenn zutragenn, gibt mann Jars vfs Bodt — 8 alb.
Jahreswerk. Ist der Sand und die Schalen, die beim Sieden als Unreinigkeit in der Pfanne anfallen. Um das aus den Bothen zu tragen, gibt man jährlich aufs Bothe 8 Albus;
Unsichere Lesungen
- Hornnstenn — Stichwort, Endung unsicher (Z. 1)
- gebeugte — Lesung unsicher (Z. 8)
- beruhigt — Lesung unsicher (Z. 11)
- Jar wergkt — Stichwort, Endung unsicher (Z. 17)